Evi memnun etmek çok basittir - onlara biraz lezzetli pişirin. Örneğin, çoğu çocuğun bayıldığı peynirli kekler. Her zamanki cheesecake tadını biraz çeşitlendirmek için kuru erik ekleyebilirsiniz - hafif bir ekşilikle harika bir tat alırsınız. Kuru erik yoksa, kuru kayısı veya kuru üzüm ile değiştirilebilirler.
Bu gerekli
- - 400 gr süzme peynir;
- - 50 gr kuru erik;
- - 2 yemek kaşığı. Sahra;
- - tatmak için vanilin;
- - 2 yumurta;
- - 3 yemek kaşığı. un;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri bir elek ile bir kaseye sürün. Yumuşaksa, tazeyse, sadece yoğurabilirsiniz.
Adım 2
Loruya şeker, yumurta, ince doğranmış kuru erik ekleyin. Lezzet için vanilin eklenebilir. Tat vermek için tuz ekleyin, karıştırın.
Aşama 3
Şeker yavaş yavaş çözülür, hamur incelir. Şimdi un ekleyebilir ve hamura yoğurabilirsiniz.
4. Adım
Ateşe bir tava koyun ve ısıtın, yağ ekleyin. Cheesecake'ler şu şekilde yapılmalıdır: Hamurdan bir kaşıkla alın, un serpin, yuvarlak yapın. Daha sonra cheesecake'ler kızgın yağ ile bir tavaya konulabilir.
Adım 5
Ateş çok güçlü tutulmamalıdır, aksi takdirde cheesecake'in dışı yanar ve içeriden yarı pişmiş olur. Bir tarafta syrniki kızartıldığında, diğer tarafta çevrilmeli ve kızartılmalıdır.
6. Adım
Ekşi krema ile peynirli kek servis edebilirsiniz.
