Tavuk eti dünyadaki en popüler olarak kabul edilebilir - herkese açıktır, diyettir, mükemmel sindirilebilir ve diğer et türlerinin yerini tamamen alabilir. Tavuktan sağlıklı ve lezzetli birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. Lezzetli tavuk ruloları yapmayı deneyin - böyle bir yemek misafirlere hizmet etmek için utanç verici değil, ancak oldukça ucuza mal olacak.
Bu gerekli
- - Tavuk filetosu - 2 adet;
- - Sert peynir - 80 gr;
- - Pastırma - 10 dilim;
- - Kırmızı ve sarı dolmalık biber - 1 adet;
- - Tatmak için sarımsak;
- - Kekik - 1 çay kaşığı;
- - Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - Maydanoz;
- - Tuz;
- - Biber.
Talimatlar
Aşama 1
Biberleri yıkayın, 190 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin. Her iki tarafta da pişmeleri için sürekli çevrilmeleri gerekir. Közlenmiş biberleri bir torbaya koyun ve 10 dakika dinlenmeye bırakın. Biberleri soyun, posayı şeritler halinde kesin.
Adım 2
Tavuk filetoyu çırpın - şekil mümkün olduğunca dikdörtgene yakın olmalıdır. 5 adet pastırma dilimini bir dikdörtgenin üzerine arka arkaya yerleştirin. Bir kenarı diğeriyle örtüşecek şekilde düzenlenmeli, alan bir parça tavuk etinden biraz daha büyük olmalıdır. Bu parçayı pastırmanın üzerine yerleştirin.
Aşama 3
Ortaya çıkan yapı tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ve bitkisel yağ ile yayılmalıdır. Her şeyi otlar ile serpin, biber şeritleri, peynir parçaları koyun.
4. Adım
Tavuk etli pastırma sarılır ve iple bağlanır. İkinci fileto parçası ile aynı şeyi yapın.
Adım 5
Bir kızartma tavası ısıtın ve ruloları bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Sonra bir fırın tepsisine koyun, önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. Çeyrek saat kadar fırında bekletin. Servis yapmadan önce ruloyu soğutun ve dilimler halinde kesin.
