Puf salataları çok sulu ve lezzetlidir. "Kuzey Mimoza" hazırlayın, bu salata yumurta nedeniyle hassas bir dokuya sahiptir ve elmanın asitliği keskinlik katar.
Bu gerekli
- - 5 yumurta;
- - 150 gr Hollanda peyniri;
- - yengeç etinin paketlenmesi;
- - 1 orta boy tatlı ve ekşi elma;
- - 100 gr doğal yoğurt;
- - 50 gr ekşi krema;
- - 50 gr az yağlı mayonez;
- - 1 küçük diş sarımsak;
- - 1 soğan;
- - 100 gr ceviz içi.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın.
Adım 2
Soğanı ve sarımsağı soyun. Sarımsakları sarımsak presi ile ezin, soğanı önce kaynar suyla haşlayın, ardından ince ince doğrayın.
Aşama 3
Yengeç etini çözdürün, küçük parçalar halinde kesin.
4. Adım
Mayonez, ekşi krema ve yoğurdu karıştırarak Kuzey Mimoza salatası sosu yapın.
Adım 5
Ezilmiş sarımsakla ovarak pul pul bir salata için bir salata kasesi hazırlayın.
6. Adım
Sincapları bir salata kasesine sürün, sosla yağlayın. Bu, Kuzey Mimoza salatası için ilk katman olacak.
7. Adım
Peyniri bir salata kasesine sürün ve tekrar sos ile fırçalayın.
8. Adım
Bir kat yengeç eti koyun, ekşi krema, yoğurt ve mayonez sosuyla tekrar nemlendirin.
9. Adım
Bir kat soğan koyun, üzerine ufalanmış sarısı dökün. Salata sosunu tekrar yayın.
Adım 10
Şimdi elmayı soyduktan sonra rendeleyin. Tekrar kaplıyoruz.
11. Adım
Kıyılmış ceviz serpin ve Kuzey Mimoza salatasını birkaç saat soğutun. Salata demlendikten sonra servis yapın ve beğeninize göre süsleyin.
