Balıklı börek yapmak inanılmaz derecede kolay ve lezzetlidir. Pasta çocuklara öğle yemeği olarak verilebilir çünkü çok seveceklerdir.
Bu gerekli
- - 400 gr balık (taze veya konserve);
- - 1 soğan;
- - 3 yumurta;
- - 50 ml. Süt;
- - 100 gr ekşi krema;
- - 300 gr un;
- - bir tutam kabartma tozu;
- - bir tutam tuz;
- - 1 yemek kaşığı. limon suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri soyun ve şeritler halinde kesin, tuz ekleyin. Soğanı soyun ve doğrayın. Soğanın turtada hissedilmesini önlemek için birkaç dakika kaynar su ile haşlayın.
Adım 2
Konserve balık kullanıyorsanız, suyu tahliye ettiğinizden emin olun. Taze balık seçtiyseniz, soyun ve kemiklerini çıkarın.
Aşama 3
Yumurtaları süt ve ekşi krema ile bir mikser veya çırpma teli ile çırpın. Tuz ve kabartma tozu ekleyin. Sodayı limon suyuyla söndürmeyi unutmayın. Çırparken un ekleyin. Tutarlılık sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.
4. Adım
Gelecekteki turtayı aşağıdaki sırayla yağlanmış bir forma koyun: patates, soğan, balık. Bütün bunları hamurla dökün ve fırında pişirin. Bu pastayı altın kahverengi olana kadar pişirmelisin.
