Evde yemyeşil ve lezzetli sarımsaklı çörekler yapmak hiç de zor değil. Hem çay içmek hem de en sevdiğiniz yemek için mükemmeldirler. İstenirse, hamura ince doğranmış sarımsak, fesleğen, kırmızı biber veya diğer baharatları ekleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 yemek kaşığı + 2 yemek kaşığı ılık su
- - 1 ¼ tatlı kaşığı kuru maya
- - 2 yemek kaşığı şeker
- - 3 yemek kaşığı. un
- - 1 ¾ çay kaşığı + ¼ çay kaşığı tuz
- - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- - 2 yemek kaşığı tereyağı
- - ½ çay kaşığı tuz
- - 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta ılık su, kuru maya ve ½ çay kaşığı şekeri maya ve şeker eriyene kadar karıştırın. 10 dakika bekletin.
Adım 2
Maya iyileşince kalan şeker, 1 ½ yemek kaşığı un, tuz ve yağı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
Aşama 3
Kalan 1 ½ yemek kaşığı unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Gerektiği kadar daha fazla un ekleyin. Hamur pürüzsüz ve elastik olmalı ve ellerden iyice ayrılmalıdır.
4. Adım
Hamurdan bir top oluşturun, tereyağı ile yağlayın, plastik streç film ile kaplayın ve 1,5 saat ılık bir yere taşıyın.
Adım 5
Hamur kıvamına gelince uzun çubuklar şeklinde (20 cm) 12 eşit parçaya bölün.
6. Adım
Bitkisel yağ ile yağlanmış veya parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini streç film ile kapatıp ılık bir yerde 1 saat bekletin.
7. Adım
425 ° C'ye önceden ısıtmak için fırını açın.
8. Adım
Önceden ısıtılmış fırında 11-13 dakika altın rengi olana kadar pişirin.
9. Adım
Küçük bir kapta ½ çay kaşığı tuz ve sarımsak tozunu birleştirin.
Adım 10
Sıcak çörekleri tereyağı ile yağlayın ve sarımsak karışımı serpin. Sıcak servis yapın.
