Tamarillo alışılmadık bir egzotik meyvedir. Çiğ olarak yenebilir, ancak ısıl işleme başvurabilir ve lezzetli ve sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tamarillo soslu.
Tamarillo gibi bir meyve duydunuz mu? Bu meyvelerin üzerinde büyüdüğü ağaç veya çalı, tamarillo'nun domatese benzerliğinden dolayı genellikle domates olarak adlandırılır. Bu egzotik meyve vitaminler, mineraller açısından zengindir ve yağ içermez. Bu nedenle, tamarillo çiğ yemek için faydalıdır. Ama meyvelerinden de harika tatlılar yapılıyor. İşte tariflerden biri. Tamarillo soslu.
Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var.
- Tamarillo meyveleri - 3-4 adet. (bu yemek için olgun meyveleri seçmek daha iyidir);
- çilek veya ahududu şurubu - 100 ml;
- şeker - ¼ bardak;
- kalıbı yağlamak için tereyağı.
Pişirme yöntemi
Tamarillo meyvesini 30 saniye boyunca indirin. kaynar suda ve cildi onlardan çıkarın. Daha sonra meyveyi uzunlamasına kesin (keskin bir bıçak kullanın). Daha sonra hazırlanan formu tereyağı ile yağlayın ve tamarilloyu içine koyun, üzerine bolca şeker serpin. Fırını 200 dereceye ısıtın, yemeği içine koyun ve meyveleri 10 dakika pişirin. Daha sonra meyveleri çıkarın, şerbeti üzerine dökün ve 5 dakika daha fırına verin. Ardından kalıbı çıkarın ve soğumaya bırakın. Tamarillo porsiyonlu tabaklarda servis edilir, istenildiği gibi taze meyveler ve nane yaprakları ile süslenir. Çıtır bisküviler veya tatlı krakerler bu yemek için gereksiz olmayacaktır.
