Karabuğday çok miktarda besin ve vitamin içerir. Ancak birçoğu, lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğini bilmedikleri için diyetlerine dahil etmez. Bu çok basit ve hızlı bir şekilde yapılır, ancak lezzetli ve besleyici olduğu ortaya çıkar.
Bu gerekli
-
- karabuğday - 1,5 su bardağı;
- soğan - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- pancar - 1 adet;
- Su - 3 bardak;
- Sebze yağı
- tuz ve otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanları, biberleri ve domatesleri küpler halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın.
Adım 2
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya ekleyin.
Aşama 3
Pancarları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve sebzelere ekleyin.
4. Adım
1-2 dakika sebzeleri kızartın.
Adım 5
Karabuğdayı iyice durulayın ve sebzelere ekleyin. 2-3 dakika kızartın.
6. Adım
Su ekle. Örtün ve orta ateşte 20-30 dakika pişirin.
7. Adım
Pişirmeden 5 dakika önce tuz ve otlar ekleyin. Karıştırın ve servis yapın.
