Mannayı neden seviyoruz? Çünkü hamura çeşitli malzemeler ekleyerek ve zevkinize göre tadı değiştirerek güvenle deneyebileceğiniz hassas, kabarık ve besleyici bir kek. Mannik asla sıkılmaz, basit, hızlı hazırlanır ve büyük masraflar gerektirmez. Limon soslu irmikli turta yapmayı deneyin.
Bu gerekli
- Test için:
- - süt - 500g
- - irmik - 5 yemek kaşığı. kaşıklar
- - yumurta - 1 adet.
- - tuz
- Doldurmak için:
- - yumurta sarısı - 4 adet.
- - tereyağı - 50g
- - yumurta akı - 4 adet.
- - ceviz taneleri - 100g
- sos için:
- - toz şeker - 100g
- - su - 50g
- - limon suyu - 2 çay kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Sütte kalın irmik lapası pişirin. Yulaf lapası hazır olduktan sonra ocaktan alın, yumurtayı ekleyin, karıştırın ve soğutun.
Adım 2
Yumurta sarılarını tereyağı ile karıştırın, irmik ekleyin. Ezilmiş cevizleri toplam kütleye dökün ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Beyazları kalın bir köpük oluşana kadar ayrı ayrı çırpın. Manna hamuruna ekleyin.
4. Adım
Elde edilen hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Çeyrek cevizleri birbirinden aynı mesafede pastanın üzerine yayın. Çanağı önceden orta derecede ısıtılmış bir fırına koyun. Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Adım 5
Sos aşağıdaki gibi önceden hazırlanmalıdır:
Toz şekeri suyla eritin ve yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın, limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Soğut. Mannik'i kalıpta parçalara ayırın. Çay ile soslu turta kısımlarını servis edin.
