Çikolatalı bisküviler tatlılar arasında çok popülerdir. İşte hazırlanması için basit ve iddiasız bir tarif. Bu tür kurabiyeler çekici bir görünüme, ağız sulandıran bir aromaya sahiptir ve sadeliklerine rağmen çok lezzetli ve tatlı oldukları ortaya çıkar.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı un
- - 1/2 su bardağı kakao tozu
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- - 1/4 çay kaşığı tuz
- - 3/4 su bardağı şeker
- - 1/3 su bardağı bitkisel yağ
- - 2 büyük yumurta
- - 1 çay kaşığı vanilya özü
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle geniş bir kase alın ve un, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir çırpma teli ile iyice çırpın.
Adım 2
Başka bir kapta şu malzemeleri birleştirin: toz şeker, bitkisel yağ, yumurta ve vanilya özü.
Aşama 3
Daha sonra her iki karışımı da karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4. Adım
Hamuru en az 4 saat, tercihen ertesi güne kadar soğuması için buzdolabına koyun. Daha sonra hamuru çıkarın ve 2,5 cm çapında küçük toplar yapın.
Adım 5
Onları pudra şekerine batırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine 2-4 cm aralıklarla yerleştirin. Kurabiyeleri biraz düz hale getirmek için topları hafifçe düzleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
6. Adım
Hazır olup olmadığı, parmağınızla bastırılarak kontrol edilebilir. Hafif yumuşak olmalıdır. Kurabiyeler soğuyunca sertleşecekler. Piştikten sonra biraz soğumaya bırakın ve servis yapın. Bu tür orijinal çikolatalı kurabiyeler, akşam çayı için harika bir tatlı görevi görecek.
7. Adım
Hava almayan bir kapta (tercihen narenciye kabukları ile) 4 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!
