Çay veya kahve için bu incelik, yağlı kumlu bir tabana, limonlu kremalı kremalı bir dolguya sahiptir - gerçek bir zevk! Böyle bir pasta yaklaşık 1 saatte hazırlanır, ancak çalışmanız tüm hane halkı tarafından takdir edilecektir.
Bu gerekli
- On porsiyon için:
- - 600 ml krem şanti;
- - 400 gr şeker;
- - 300 gr buğday unu;
- - 200 gr tereyağı;
- - 100 gr nişasta;
- - 4 yumurta;
- - 3 büyük limon.
Talimatlar
Aşama 1
Limon kabuğunu rendeleyin, suyunu limondan sıkın. Derin bir kapta 200 gr un ile belirtilen miktarda nişastayı karıştırın. Una yumuşatılmış tereyağı ekleyin (önce buzdolabından oda sıcaklığında durması için almalısınız), unla öğütün - karışım size kırıntıları hatırlatmalıdır. 100 gr şeker ekleyin, iyice karıştırın.
Adım 2
Elde edilen hamuru bir fırın tepsisine koyun, iyice sıkıştırın, önceden ısıtılmış 180 derecelik bir fırına 10-15 dakika koyun.
Aşama 3
Brownie için dolguyu hazırlayın. Bunu yapmak için 300 gr şeker, yumurta ile krema çırpın, 100 gr un, limon kabuğu rendesi ve taze meyve suyu ekleyin, homojen bir karışım elde edilene kadar çırpın.
4. Adım
Bitmiş tabanı fırından çıkarın, hemen üzerine limonlu krema dökün. Kalıbı tekrar fırına verin. 25 dakika pişirin, bu süre zarfında üstü ayarlanmalıdır. Kalıbı fırından çıkarın, içindekileri tamamen soğutun, ardından dikdörtgenler halinde kesin. Tatlı olarak çayla birlikte limon dolgulu kıtır kek servis edin. Böyle bir tatlıyla, satın alınan çikolata ve barlar yerine çocukları teşvik edebilirsiniz - çok daha sağlıklı çıkıyor.
