Mantarları Kurutmak Ne Kadar Kolay

İçindekiler:

Mantarları Kurutmak Ne Kadar Kolay
Mantarları Kurutmak Ne Kadar Kolay

Video: Mantarları Kurutmak Ne Kadar Kolay

Video: Mantarları Kurutmak Ne Kadar Kolay
Video: CÖREK MANTARLARI NASIL KURUTULUR. 2024, Mart
Anonim

Mantar mevsimi sona eriyor ve mantar yemeklerinin tüm kış sizi memnun etmesini sağlamanın zamanı geldi. Kurutulmuş mantarlar sadece faydalı özelliklerini korumakla kalmaz, aynı zamanda yemeklerinize lezzet verir.

Mantarları kurutmak ne kadar kolay
Mantarları kurutmak ne kadar kolay

Bu gerekli

10 kilogram mantar (porcini mantarı, petrol, titrek kavak mantarı, çörek, çörek, bal mantarı, çörek), fırın tepsisi, fırın kağıdı

Talimatlar

Aşama 1

Mantarları topraktan ve yapraklardan nazikçe soyun, şımarık olanları çıkarın.

Adım 2

Bacağın altını kesin. Mantarlar çok büyükse 2-3 parçaya bölün. Mantarları küçük parçalar halinde kesebilirsiniz.

Aşama 3

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve mantarları tek sıra halinde dizin.

4. Adım

Fırını 60 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın kapağını aralık bırakın.

Adım 5

Mantarları yakmamaya dikkat edin. Bunu yapmak için her 10-20 dakikada bir mantarları çıkarın, karıştırın ve hazır olanları yerleştirin. İyi kurutulmuş mantarlar hafif ve dokunulduğunda kurudur. Hafifçe bükülecekler, yaylanacaklar, ancak parçalanmayacaklar.

6. Adım

Kuru mantarları sıkıca kapatılmış cam kavanozlarda saklayın. Mantarlar nemi ve kokuları çok iyi emer.

Önerilen: