Pizza, fırında pişirilen çeşitli dolgularla açık bir gözlemedir. Bu yemek herkese hitap edecek: hem yetişkinler hem de çocuklar. Doldurma için canınız ne istiyorsa onu alabilirsiniz.
Bu gerekli
- Pizza hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:
- Temel bilgiler için:
- - Elenmiş un - 180 gram;
- - İnce tuz - bir çay kaşığı;
- - Toz şeker - 1 çay kaşığı;
- - Kuru maya - bir yemek kaşığı;
- - Ilık su (kaynamış) - 150 ml;
- 6. Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.
- Doldurmak için:
- - Çiğ tütsülenmiş sosis - 100 gram;
- - Petrol - 150 gram;
- - Sert peynir - 150 gram;
- - Domates - 2 adet.
- - Tatmak için yeşillikler.
- Sosu için:
- - Mayonez - 110 gram;
- - Ketçap - 70 gram.
- - Sarımsak - 1 diş.
Talimatlar
Aşama 1
150 ml kaynamış suyu bir kaseye dökün, şeker ve mayayı ekleyin, karıştırın ve 25 dakika bekletin.
Adım 2
Un, tuz ve ayçiçek yağı ekleyin. Ardından, elde edilen karışımı yoğurmanız ve hamuru yükseltmek için 60 dakika beklemeniz gerekir.
Aşama 3
Hamurun olgunlaşması için zaman geçtiğinde, topuzu merdane ile yuvarlak bir tabaka halinde yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Pizzanın yanmasını önlemek için fırın tepsisine yağlı kağıt sermelisiniz.
4. Adım
Sos için: Sarımsakları rende veya sarımsak presinde ovalayın. Ardından mayonez ve ketçap karıştırın, üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyin. Elde edilen karışımla tabanımızı yağlayın. Karışımdan pişman değiliz, yağ ne kadar yağlı olursa, o kadar lezzetli ve sulu olur.
Adım 5
İç harcını hazırlamak için tüm malzemeleri ince ince doğrayın ve tabanın üzerine koyun. Daha sonra malzemelerin üzerine mayonez filesini sürüyoruz. Peyniri rendeleyin ve üstüne serpin. Daha sulu pizza veya peynir için pişman olmayız ve boşluk bırakmadan yeterince sıkı serpin.
6. Adım
Fırına gönderip 40-45 dakika pişiriyoruz.
7. Adım
Pizza pişer pişmez fırından çıkarın, üzerine baharat serpin ve yemek servise hazır. Kokulu ve sıcak pizza, sıcağın sıcağında kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
