Sıcak havalarda, gerçekten tazelenmek istiyorum. Ahududu bahçede yetişirse, evde ahududulu dondurma yapabilirsiniz. Tarif çok basit ve minimum zaman alacak ve karşılığında sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alacaksınız.
Bu gerekli
- - ahududu 200 gr;
- - katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt 200 ml;
- - toz şeker - 3 yemek kaşığı;
- - yeşil fesleğen - 2 dal;
- - limon suyu 1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Ahududu, limon suyu ve fesleğeni bir blender ile öğütün.
Adım 2
Tohumlardan kurtulmak için bu kütleyi ince bir süzgeçten geçirin. Daha sonra yoğurtla karıştırın.
Aşama 3
Demir bir kase alın, ahududu kütlesini içine koyun ve dondurucuya koyun. Her 20-30 dakikada bir dondurma çıkarılmalı ve karıştırılmalıdır ve bir blender ile tekrar çırpmak en iyisidir, bu buz kristallerinden kurtulacaktır. Dondurma 2 saat içinde tamamen pişecektir.
