Türkiye Ve Elma Salatası

İçindekiler:

Türkiye Ve Elma Salatası
Türkiye Ve Elma Salatası

Video: Türkiye Ve Elma Salatası

Video: Türkiye Ve Elma Salatası
Video: Yeşil Elma Salatası Tarifi 2024, Mart
Anonim

Hindi hafif ama doyurucu bir salata yapmak için kullanılabilir. Hazırlamak için taze sebzelere, tatlı elmalara ve hindi göğsüne ihtiyacınız olacak.

Türkiye ve elma salatası
Türkiye ve elma salatası

Malzemeler:

  • Hindi filetosu - 350 gr;
  • Patates - 5 yumru;
  • kırmızı elma - 2 adet;
  • taze domates - 3 adet;
  • Yeşil salata;
  • tavuk yumurtası - 3 adet;
  • Ekşi krema %20 - 5 yemek kaşığı;
  • taze sıkılmış limon suyu;
  • kereviz - 1 kök;
  • Zeytin yağı.

Hazırlık:

  1. Hindi filetosunu akan suda iyice yıkayın, ardından zeytinyağı ilavesiyle önceden ısıtılmış bir tavaya aktarın. Altın kahverengi olana kadar kızartın.
  2. Kızarttıktan sonra eti bir tabağa alın, taze sıkılmış limon suyuyla durulayın ve birkaç dakika bekletin. Daha sonra orta boy dilimler halinde kesin.
  3. Patates yumrularını soymadan iyice yıkayın, bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişene kadar kaynatın. Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın.
  4. Tavuk yumurtalarını iyice yıkayın, sert kaynatın, soğutun, soyun ve elinizle ovalayın.
  5. Kereviz kökünü iyice yıkayın, soyun ve ince bir rendeden geçirin.
  6. Kırmızı elmaları yıkayın, kabuğunu ve çekirdeğini çıkarın, kaba bir rendeden geçirin. Pişirirken kararmalarını önlemek için pürenin üzerine limon suyu dökmeniz gerekir.
  7. Bir kaseye rendelenmiş elmaları ve kerevizi koyun, karıştırın.
  8. Her bir domatesi iyice yıkayın, ardından üzerine kaynar su dökün. Cildi dikkatlice çıkarın, küçük küpler halinde parçalayın.
  9. Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, ardından ekşi krema ve kerevizli elma püresi ile baharatlayın.
  10. Yeşil salatayı güzelce yıkayıp kurulayın. Tabağa servis yapmadan önce marul yapraklarını sıralayın, bitmiş yemeği üstüne dağıtın.

Önerilen: