Hiç tuzlu suda bisküvi yaptın mı? Değilse, lütfen evinizi unlu mamüllerle donatın. Tadı olağandışı olan kurabiyeler kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve Büyük Ödünç'ü gözlemleyenler bile yemeğin tadını çıkarabilir, çünkü yasaklanmış maddeler içermez.
Bu gerekli
- - 1 su bardağı (250 ml) şeker, salatalık turşusu ve bitkisel yağ;
- - 4 bardak un;
- - 1 çay kaşığı bir slayt soda ile.
Talimatlar
Aşama 1
Lezzetli tuzlu bisküviler yapmak için hamuru yoğurmanız gerekir. İlk kez pişirecek olanlar, ilk başta kurabiyelerin tabanının çok kalın olmayacağı konusunda uyarmak isterim, ancak korkmamalısınız. Biraz çaba sarf ederek ve iş parçasını daha iyi karıştırarak her şey normalleşir.
Adım 2
Derin bir kapta, tüm sıvı malzemeleri, kabartma tozunu birleştirin ve sürekli karıştırarak unu eklemeye başlayın. Hamur, kaşığı çeviremeyecek kadar kalınlaştığında, masanın üzerine koyduktan sonra elinizle karıştırmaya başlayın.
Aşama 3
Sonuç olarak, bitkisel yağ nedeniyle homojen, yağlı bir hamur elde etmelisiniz. Hamurdan bir parça hamur koparın, önceden un serpilmiş masanın üzerine koyun ve yuvarlayın.
4. Adım
Pastanın kalınlığının 5 mm'den fazla olmaması tavsiye edilir. Bu durumda salamuradaki bisküviler piştikten sonra çıtır çıtır olacaktır. Keki kalınlaştırarak yumuşak kurabiyeler elde edeceksiniz.
Adım 5
Hamur açıldığında, özel kalıplar veya normal bir bardak ile kendinizi kollayın ve kurabiyeleri kesin. Boşlukları önceden parşömenle kaplanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 15 dakika gönderin.
6. Adım
Fırın soğuksa pişirme süresi uzayacaktır. Ve ilerisi. Kurabiye ne kadar kalın olursa, pişmesi o kadar uzun sürer. Bitmiş kurabiyeleri fırından çıkarın ve yeni bir kısım ekleyin. Hamur bitene kadar manipülasyonları tekrarlayın. Salatalık salamurasındaki kurabiyeler, tatlarını değiştirmeden birkaç gün uzanabilir.
7. Adım
Unlu mamüller oluşturmak için sadece salatalıklardan değil, domateslerin altından ve lahanadan da turşu kullanabilirsiniz. Kullanılan sıvının tadına bağlı olarak, unlu mamuller baharatlı bir tat kazanacaktır.
