Bu tarife göre balık, harika bir portakal aroması ile tatlı, havadar çıkıyor. Dijon hardalı ve soya sosu yemeğe lezzet katıyor. Somon yerine somon da alabilirsiniz - bu malzemelerle de iyi gider.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - 500 gr somon balığı;
- - 1 portakal;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı Dijon hardalı;
- - 2 yemek kaşığı. susam kaşığı;
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı portakal reçeli;
- - 0,5 çay kaşığı öğütülmüş kişniş.
Talimatlar
Aşama 1
Büyük bir olgun portakal alın ve suyunu sıkın.
Adım 2
Portakal suyunu hardal, soya sosu, kişniş ile karıştırın. Portakal reçeli ekleyin.
Aşama 3
Somon filetoyu porsiyonlara ayırın, bir fırın tepsisine koyun. Portakal turşusu ile dökün, 30 dakika bekletin - bu süre zarfında balıklar uygun şekilde marine edilecektir.
4. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
Adım 5
Balığı susam serpin, 15-20 dakika fırına koyun - çok çabuk pişer.
6. Adım
Portakal reçelli somonu kaselere dizin, sıcak servis yapın.
