Aşama 1
Her şeyden önce, kabakları yıkamanız, kabuğunu ve çekirdeğini soymanız (kabak gençse çıkaramazsınız) ve ardından rendeleyip sıkmanız gerekir. Sıkılmış kabak kütlesine yağsız süzme peynir, yumurta, soda ile karıştırılmış un ve tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Tatlı seçeneğini tercih ederseniz
Bu gerekli
Kabak, yağsız süzme peynir, Yumurta, buğday unu, soda, bitkisel yağ, tadı tuz
Talimatlar
Aşama 1
Her şeyden önce, kabakları yıkamanız, kabuğunu ve çekirdeğini soymanız (kabak gençse çıkaramazsınız) ve ardından rendeleyip sıkmanız gerekir. Sıkılmış kabak kütlesine yağsız süzme peynir, yumurta, soda ile karıştırılmış un ve tuz ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Kreplerin tatlı bir versiyonunu tercih ederseniz 1-2 çay kaşığı toz şeker, baharatlı bir tat seviyorsanız bir tutam karabiber ekleyin. Ardından, tavayı bitkisel yağla yağlayın ve krepleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Krepleri kapalı bir kapak altında kısık ateşte pişirmeniz gerekiyor.
Adım 2
Tatlı krepleri reçel veya reçelle ve sıcak krepleri ekşi krema ile servis edin. Kabaklı pankekler hazır, çok lezzetli ve "ağzınızda eriyor", sağlığınıza afiyetle yiyin!
