Bu güzel İtalyan yemeğinin tadını çıkarmak için bir restorana gitmenize gerek yok. Meşhur lazanya evde de yapılabilir.
Bu gerekli
lazanya için çarşaflar; - sert peynir; - 50 gr domuz pastırması; - 1 soğan; - 2 tavuk göğsü; - zeytin; - Kendi suyunda 300 gr konserve domates; - sebze yağı; - tatmak için tuz
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun ve ince doğrayın. Tavuk fileto ve pastırmayı doğrayın. Tavayı ısıtın.
Adım 2
Pastırmayı kuru bir tavada kızartın. Yağ eridikten sonra soğanı tavaya alın. Şeffaf olana kadar içinden geçirin. Ardından tavuk parçalarını ekleyin. Karışımı tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 dakika pişirin.
Aşama 3
Karışıma konserve domatesleri ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin.
4. Adım
Bitmiş güveci bitkisel yağla yağlayın ve bir kat lazanya yaprağı koyun. üzerine dolgunun üçte birini koyun, ikinci bir tabaka tabakasıyla örtün. Ardından dolguyu vb. ekleyin. Zeytinleri son dolgu katmanına koyun, her şeyi hamurla örtün.
Adım 5
Sert peyniri rendeleyin, lazanya serpin. Fırını ısıtın ve içindeki lazanyayı 40 dakika pişirin.
