Bu çiğ çikolatalı trüf keki sadece dört malzemeyle yapılır ve hazırlanması çok basittir. Bununla birlikte, kek belirgin bir çikolata tadıyla elde edilir, yoğun kıvamdadır, krema gerektirmez, çikolatalı krema ile süsleyebilirsiniz.
Bu gerekli
- - keçiboynuzu - 0.3 bardak;
- - soyulmuş ayçiçeği tohumları - 2,5 su bardağı;
- - hindistancevizi veya kakao yağı - 2 yemek kaşığı;
- - muz - 3 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Bu tarifteki bir bardak için 250 ml hacimli bir kap alınır.
Kavrulmamış ve tuzsuz soyulmuş ay çekirdeği alın ve bir kahve değirmeni ile çok ince olmayacak şekilde öğütün. Ezilmiş tohumları bir kaseye dökün.
Adım 2
Çok olgun, genellikle orta büyüklükte muzları alın. Kokulu ve tatlı muzların en küçük çeşitlerini alabilirsiniz, ancak bunların iki katına ihtiyacınız olacağını unutmayın. Muzları soyun ve ovalayın
patates püresi.
Aşama 3
Muz püresini hazırlanmış tohumlarla dolu bir kaseye koyun. Buna çiğ kavrulmamış keçiboynuzu ve eritilmiş tereyağı ekleyin. Yağı eşit olarak dağıtmak için karışımı iyice karıştırın.
4. Adım
Plastik sargıyı alın ve alt ve yanları kaplayacak şekilde küçük bir kalıba yerleştirin. Çikolatalı hamuru hazırlanan kalıba koyun, düzleştirin ve 2 - 3 saat dondurucuya koyun.
Adım 5
Belirtilen süreden sonra çiğ çikolatalı trüf keki bir tabağa alın ve 10 ila 15 dakika buzdolabında bekletin, ardından kek porsiyonlara bölünebilir.
