Evinizde enfes bir incelik ortaya çıkacak. Şekerleme tatlılarını nasıl yapacağınızı biliyorsanız, sevdiklerinize tatlı ikram edebilirsiniz. Birçok yönden iris'e benzerler.
Bu gerekli
- Kremalı şekerleme - 250 gr.
- Çikolata, koyu renk - 80 gr.
- Yüksek yağlı krema - 10 yemek kaşığı.
- Tereyağı - yaklaşık 20 gr.
- Fındık - isteğe bağlı.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce irisi hazırlamanız gerekir. İnce kıyılmış ve daha sonra bir su banyosunda ısıtılmış olmalıdır. Yani, ateşe bir tencereye su koyup yavaş yavaş kaynatıyorlar. Suyu bu durumda tutarak, içine eritilmesi gereken bir kupa yerleştirilir. İşlem dikkatle izlenmelidir, aksi takdirde ürün, pişirmeye başlamadan önce bile bozulabilir. Bu sırada, eşit olarak 5-6 yemek kaşığı krema ekleyin.
Adım 2
Bir sonraki aşamada tereyağı eklenir - kaşıklarla ayrılır. Homojen bir kütle elde etmek için karışım iyice karıştırılmalıdır. Bir şekere fındık eklemek istiyorsanız, doğrayın ve bu aşamada elde edilen karışımla karıştırın.
Aşama 3
İris eritilirken, kalıpları yağlamak acildir. Buzdolabına yerleştirilecekler, bu yüzden bunun için ne kullanacağınızı düşünmek en iyisidir. Mağazada uygun formları satın alabilirsiniz.
4. Adım
Her şeker üstte bir somun ile dekore edilmiştir. Daha sonra çikolatayı da bir su banyosu kullanarak hazırlamanız gerekir. Eritilmelidir. Kalan krema çikolataya eklenir. Birçok insan beyaz buzlanmayı sever. Bunun için beyaz çikolata satın alınır.
Adım 5
Şimdi hazırlanan tatlıları çikolata ile dökmeniz gerekiyor. Dondurmak için buzdolabında 4-5 saat bekletilir.
