Taze meyveli turtalar popüler bir yaz tatlısıdır. Kışın dondurulmuş çilek, kiraz, kızılcık veya ahududu ile pişmiş ürünler yapılabilir. Yemek daha az lezzetli ve güzel olmayacak ve hazırlanması bir saatten fazla sürmeyecek.
Hızlı Çikolatalı Vişneli Pasta
Bitter çikolata ve donmuş vişne aromalarını birleştiren tatlının orijinal versiyonu. Tatlı, taze demlenmiş çay veya kahve eşliğinde sıcak veya soğuk servis edilebilir.
Kirazları (150 g) bir kevgir içinde çözdürün, hafifçe patates nişastası serpin. 150 gr tereyağı ve 80 gr bitter çikolatayı mikrodalgada eritin. 3 yumurta ve 2 yemek kaşığı çırpın. ben. Sahra. Yumurtaları tereyağı ve çikolata karışımıyla birleştirin, karıştırın. 1 yemek kaşığı ekleyin. ben. kiraz likörü veya brendi. Yavaş yavaş 1 yemek kaşığı ekleyin. 1 çay kaşığı ile karıştırılmış elenmiş un. kabartma tozu.
Çözülmüş kirazları hamura koyun, hafifçe karıştırın. Silikon kalıbı yağla yağlayın, hamuru içine aktarın, yüzeyi bir bıçakla düzeltin. 180 derece ısıtılmış fırında keki pişirin. Tatlıyı biraz soğumaya bırakın ve bir tabağa çevirin. Servis yapmadan önce, pişmiş ürünleri pudra şekeri serpebilir, bir kepçe dondurma veya ev yapımı muhallebi ekleyebilirsiniz.
elma ve kızılcık turtası
Tarif, kızılcık yerine yaban mersini kullanılarak ve tarçından kaçınılarak değiştirilebilir. Pastayı eritilmiş dondurma veya çırpılmış krema ile sıcak olarak servis edin.
Ayrı bir kapta 200 ml yoğunlaştırılmış süt ve 3 yumurtayı bir blender ile çırpın. Porsiyonlar halinde 100 gr kalın ekşi krema ekleyin. 1 su bardağı elenmiş unu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Hamur çok kalın, homojen, topaksız olmamalıdır.
Ateşe dayanıklı bir kabı tereyağı ile yağlayın ve ekmek kırıntıları serpin. Tatlı elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin, tabağın altına koyun ve üzerine tarçın serpin. Hamura 150 gr donmuş kızılcık ekleyin, karıştırın. Karışımı elmaların üzerine eşit şekilde yayın, bir bıçakla düzeltin. Çanağı fırına koyun, 180 dereceye ısıtın, altın kahverengi olana kadar pişirin. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir kıymık ile kontrol edebilirsiniz. Hamur yapışmazsa, pişmiş malları fırından çıkarmanın zamanı geldi. Pastayı doğrudan formda kesmek uygundur.
Lor ahududu turtası
Yavaş bir tencerede donmuş meyvelerle lezzetli bir pasta da pişirebilirsiniz. Tatlı bir saat içinde hazır olacak. Pişirmeden önce, meyvelerin bir kevgir içinde çözülmesine izin verin. Daha sonra sulu kalmaları için hafifçe nişasta serpilir.
Bir blender veya çırpma teli ile büyük bir kapta, 0,5 yemek kaşığı ile 2 yumurtayı çırpın. Sahra. 1 çay kaşığı ekleyin. vanilya şekeri ve 200 gr yumuşak, çok ekşi olmayan süzme peynir. 1 su bardağı önceden elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. İşlemin sonunda 1 çay kaşığı ekleyin. kabartma tozu.
Bir multicooker kasesini yağla yağlayın, hamuru yayın, donmuş ahududuları (150-200 g) yüzeye yayın. Dolguyu hafifçe bastırın, böylece meyveler hamurda "boğulur". Kapağı kapatın, Pişirme modunu ayarlayın. Pastayı 1 saat pişirin ve sonra kasede soğumaya bırakın. Pastayı bir tabağa koyun, pudra şekeri serpin, nane yaprakları veya taze ahududu ile süsleyin.
