Flaman salatalık salatasının ana sırrı, malzemelerin ısıl işlemidir. Yemek, sıcak yaz günlerinde tazelenir ve açlığı giderir. Salata, figürüne özen gösterenler için idealdir.
Bu gerekli
- - 150 gr doğal yoğurt
- - 2-3 yumurta sarısı
- - 10 gr mayonez
- - tuz
- - öğütülmüş karabiber
- - Dereotu
- - 200 gr taze salatalık
Talimatlar
Aşama 1
Salatalıkları ince dilimler veya dilimler halinde kesin. İş parçasını kaynar, önceden tuzlu suya batırın. Salatalıkları düşük ateşte birkaç dakika kaynatın.
Adım 2
Salatalıklar yumuşayınca sudan çıkarın ve kağıt havluyla kurulayın.
Aşama 3
Ayrı bir kapta mayonez, doğal yoğurt ve doğranmış yumurta sarısını birleştirin. Tüm malzemeleri homojen bir kütleye öğütün.
4. Adım
Taze dereotu iyice doğrayın ve yoğurtla karıştırın. Sürekli karıştırarak tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 5
Haşlanmış salatalık dilimlerini bir salata kasesine koyun. Çanağı pişmiş sos ile baharatlayın. Servis yapmadan önce salatayı taze otlar ve marulla süsleyin.
