Yavaş bir tencerede lahana yemeklerini pişirmek fazla çaba gerektirmez ve fazla zaman almaz. Bu cihaz sayesinde pişirme işlemi kolay ve keyifli hale gelir ve yemeğin lezzet özellikleri en üst seviyede kalır. Bu yazıda size yavaş bir tencerede haşlanmış lahana nasıl pişirileceğini anlatacağım.
Bu gerekli
- - bir lahana başı - 1/2 adet;
- - domuz eti - 300g;
- - soğan - 1 adet;
- - havuç - 1 adet;
- - salça - 100g;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Et küçük küpler halinde kesilmeli, tuzlanmalı ve daha önce bitkisel yağ ile yağlanmış çok pişiricili bir kaseye konulmalıdır. Cihaz "Pişirme" modunda açılmalı, zamanlayıcı 60-70 dakikaya ayarlanmalıdır.
Adım 2
Et kavururken sebzeleri kesmeye başlayabilirsiniz. Havuçlar şeritler halinde kesilir ve soğanlar küpler veya küçük yarım halkalar halinde kesilir.
Aşama 3
Pişirmeye başladıktan 15 dakika sonra ete doğranmış sebzeler ve çeşitli baharatlar ilave edilir ve 10 dakika daha sonra 150-200 ml ilave edilir. Su.
4. Adım
Et yavaş bir tencerede pişirilirken lahana yemeye başlayabilirsiniz. Doğranmalı, sonra tuzlanmalı ve ellerinizle ezilmelidir. Bu sayede lahana suyunu salacak ve çok daha yumuşak hale gelecektir.
Adım 5
Multicooker pişirmeyi bitirdiğinde, içine lahana dökmeniz, baharat eklemeniz, içeriği iyice karıştırmanız ve 30 dakika boyunca "Pişirme" moduna geçirmeniz gerekir.
6. Adım
Pişirmenin bitiminden 15 dakika önce kaseye salça ve defne yaprağı ekleyin. Pişirmenin sonunda, etli haşlanmış lahananın harika aromasının ve tadının tadını çıkarabilirsiniz. Çanak tek başına veya garnitür ile servis edilebilir. Afiyet olsun!
