Hafif ev yapımı kurabiyelerin hayranıysanız, ev yapımı kekleri deneyin. Bu kabarık çikolata parçalı kurabiyeler, doyurucu bir kahvaltı veya serin bir akşam için idealdir.
Bu gerekli
- 16 parça için:
- -1 su bardağı badem unu
- -¼ çay kaşığı deniz tuzu
- -¼ çay kaşığı kabartma tozu
- -400 gram %100 kakao tozu
- -3 yumurta
- -1 kutu bitter çikolata
- 1/2 su bardağı hindistan cevizi yağı
- -7 çukursuz tarih
- 1/2 çay kaşığı vanilya
Talimatlar
Aşama 1
Çalışmaya başlamadan önce fırını 280 dereceye ısıtın. Kurabiyeleri pişireceğiniz bir fırın tepsisini veya tel ızgarayı önceden hazırlayın. Bir mutfak robotunda badem unu, tuz ve kabartma tozunu birleştirin. Çikolata ekleyin. Rendelenebilir veya döşenebilir. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar birlikte çırpın.
Adım 2
Adım 1'den elde edilen kütleye 3 büyük yumurtayı kırın. Kolaylık sağlamak için ayrı bir kapta kırılabilirler ve daha sonra birleştirmeye eklenebilirler. Tarihlerden tohumları çıkarın. Her şeyi bir mutfak robotunda iyice karıştırın.
Aşama 3
Elde edilen kütleyi bir fırın tepsisine dökün. Ayrı silikon kalıplar veya bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Karışım düzgün bir şekilde yayılmadıysa, bir yemek kaşığı veya pişirme spatulası ile yayın.
4. Adım
180-210 derecede 22-30 dakika pişirin. Tamamen pişince ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Gerekirse küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Servis yapmadan önce üzerine kakao ve vanilya serpin. Sıcak süt veya çay ile idealdir. Afiyet olsun.
