En popüler tohumlar arasında genellikle keten tohumu, susam, kabak ve ayçiçeği denir. Ancak, spesifikasyonu olmayan tohumlardan bahsediyorsak, ikincisi varsayılan olarak kastedilmektedir.
Tohumlar gibi sıkılaşır, - insanlar bazı heyecan verici aktivitelerden bahseder: soymaya başladıktan sonra, kendi başlarına sonuçlanmadıkça, kokulu tohumları soyma ve yeme sürecini durdurmak son derece zordur. Like Seeds'i tıklamak, zor sorunlara basit çözümleri açıklayan başka bir karşılaştırmadır.
En sevilen tohumların kaynağı - ayçiçeği veya ayçiçeği - ülkenin o kadar uzun süredir ikametgahı değil. Rusya'daki görünümü, ilk Rus imparatoru Peter I ile ilişkilidir. Hollanda'da gördüğü ayçiçeği tohumlarını anavatanına gönderen kişi olduğuna inanılıyor ve ayçiçeği uzun süre Rusları sadece onunla memnun etti. dekoratif özellikleri.
Rusya'da ayçiçeği tohumlarından bitkisel yağın endüstriyel ölçekte çıkarılması bir asır sonra başladı. Yemek için olgunlaşmış tohumları yeme süreci, başlı başına ve çeşitli toplantı ve partilere ek olarak en sevilen eğlencelerden biri haline geldi. Her hostes tarafından özel bir şekilde kızartılan tohumlar büyük miktarlarda yendi.
Doğanın bu armağanının insanlar için yararları ve zararları hakkındaki modern bilgiler çok kapsamlıdır ve her zaman güvenilir değildir. Örneğin, mideye giren kabuğun (veya kabuğun) yalnızca apendikse gönderildiği ve iltihaplanmasını daha da tetiklediği konusunda yanlış bir kanı vardır. Kurutulmuş tohumlar en yüksek faydalılığa sahipken, kavrulmuş tohumlar daha lezzetlidir.
Yararlı maddeler kabuksuz tohumlarda daha uzun süre depolanır, çünkü yağlar kabuksuz olarak hızla oksitlenir. Öte yandan, rafine edilmemiş bir ürünün kabuğunda, ağza geçen çok sayıda görünmez kir kalır: stomatit en yaygın sonuçlardan biridir. Göze erişilemeyen başka bir olumsuz faktör daha var - ayçiçeği tohumlarında kadmiyum varlığı. Çiçeğin kökleri tarafından topraktan "çekilir" ve tohumlarında "durur". Bu nedenle, tohumlara aşırı ilgi, böbrek sorunlarına ve sinir sistemi hastalıklarına yol açabilir.
Tohumların şarkı söylemeden önce kullanılması yasaktır - ses telleri üzerinde olumsuz etkileri vardır. Kalorileri yüksektir ve herhangi bir diyet ve egzersizin etkisini ortadan kaldırabilirler. Aynı zamanda çinko, flor, demir, kalsiyum, magnezyum, iyot gibi bir dizi eser elementin tedarikçisidirler. Kardiyovasküler sistem hastalıklarının önlenmesi, diyete ayçiçeği tohumlarının dahil edilmesini içerir.
Yararlı ve zararlı özelliklerin tam bir listesinden çok uzakta listelendikten sonra, doğanın bu harika armağanıyla ılımlı bir "dostluğun" gerekli olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak tohumları kemirmenin, soymanın, koparmanın ve hatta ezmenin faydalı olup olmadığını öğrenerek, yalnızca olumsuz bir cevap alacağız. Tüm diş hekimlerinin, çiğnenmiş tohum kabuğunun diş minesi üzerindeki yıkıcı etkisini oybirliğiyle tanıdığı ortaya çıktı.
