Deniz ürünleri çok miktarda besin içerir ve vücut tarafından kolayca emilir. Karides ve kalamar düşük kalorilidir, bunlardan salatalar veya ana yemekler diyet veya doyurucudur. Tarifteki diğer bileşenlere bağlıdır.
Bu gerekli
-
- Diyet salatası için:
- 800 gram dondurulmuş karides ve kalamar
- 1 dolmalık biber
- 150 gram salamura yosun
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- öğütülmüş karabiber ve maydanoz
- Mantarlı spagetti için:
- 200 gram spagetti ve petrol
- 100 gram dondurulmuş kalamar ve karides
- 200 ml %10 krema
- 1 diş sarımsak
- 30 gram doğranmış yeşillik ve rendelenmiş peynir
Talimatlar
Aşama 1
Diyet salatası "Balerin" hazırlamak için, her biri 800 gram karides ve kalamar kaynatın. Kalamarları 3 dakika kaynar suya batırın, ardından soğutun ve filmi onlardan çıkarın. Karidesleri tuzlu suda baharatlarla (defne yaprağı ve yenibahar) haşlayın.
Adım 2
Deniz ürünlerini soğutun, karidesleri soyun ve limon suyu serpin. Kalamarı halkalar halinde kesin. Bir adet orta boy dolmalık biberi şeritler halinde kesin. 150 gram salamura yosunu doğrayın ve kalan malzemelere ekleyin. Taze maydanoz yaprakları da (istenirse) ince ince kıyılabilir.
Aşama 3
2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı limon suyu karışımı ile baharatlayın ve karıştırın. Öğütülmüş karabiber ekleyin ve birkaç karidesle süsleyin.
4. Adım
Mantarlı deniz mahsulleri spagetti yapın. 200 gram spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Ayrı bir kapta 100 gram kalamar ve karidesi en fazla 3 dakika kaynatın. Daha sonra deniz mahsullerini soyun, büyük karidesler uzunlamasına kesilebilir, küçük olanlar bütün kalır. Kalamarları folyodan soyun ve şeritler halinde kesin.
Adım 5
Bir tavayı önceden ısıtın, içine biraz zeytinyağı dökün ve içinde 1 diş sarımsağı altın rengi olana kadar kızartın. Sonra çıkarın ve mantarları şeritler halinde kestikten sonra yaklaşık 200 gram tavaya koyun. Tuz ile baharatlayın ve 10 dakika kızartın.
6. Adım
Sonra mantarlara deniz ürünleri ekleyin ve 3 dakika daha kızartın. Bundan sonra, mantar ve deniz ürünleri karışımına 200 ml% 10 krema dökün ve her şeyi kaynatın. Spagettiyi sosla birleştirin, doğranmış otlar ve rendelenmiş peynirle süsleyin. Oldukça yüksek kalorili ve doyurucu bir yemek olduğu ortaya çıktı.
