Çin bektaşi üzümü denir. Kivi tüm yıl boyunca sofralarımızda mevcuttur. Günde sadece bir tane yenen meyve vücuda birçok vitamin ve mineral sağlar. Kivi meyvelerinde bunlardan hangileri ve ne miktarda bulunur?
Talimatlar
Aşama 1
C Vitamini Kivide bilim adamlarını bile şaşırtan rekor bir miktar var - her 100 gram için 92 mg. Narenciye ve dolmalık biberle karşılaştırıldığında kivi bu vitaminden çok daha fazlasını içerir. Taşıma sırasında meyveden pratik olarak C vitamini kaybolmaz, ancak ısıl işlem sırasında önemli bir kısmı yok edilir.
Adım 2
E Vitamini. Bu eser element vücuda fındık, bitkisel yağ gibi yüksek kalorili gıdalardan verilir. Bununla birlikte, kivide bulunan E vitamini, vücuda ek kalori sağlamaz, bu nedenle bu meyve, çeşitli kilo verme diyetlerine bağlı kalan insanlar için büyük ilgi görmektedir.
Aşama 3
B9 vitamini veya folik asit. Kivi, bu eser minerali içeren ender gıdalardan biridir. Folik asit vücuda şifalı otlar, karaciğer, brokoli ve birkaç meyveden kivi ile sağlanır. Bu meyvelerin küçük bir kısmı insan vücudunun bu elementinin günlük ihtiyacını karşılar. Ek olarak, B9 vitamini, pişirme sırasında kısmen tahrip olduğu ısıl işlem görmüş brokoli ve karaciğere kıyasla meyvelerde tamamen korunmuş halde kalır.
4. Adım
B6 vitamini. Yaşlılar için öncelikle hamile ve emziren kadınlar için önemli bir unsur. Doktorlar, oral kontraseptif alan kadınlar için artan miktarda kullanılmasını önermektedir. Kivi'de bu element fazladır.
