Simit hilal şeklinde hamur ürünleridir. Bunları çeşitli dolgularla pişirebilirsiniz - şekerli fındık, kalın reçel, marmelat, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ve diğerleri.
Bu gerekli
- - kefir - 0,5 litre
- - maya - 1 küçük poşet
- - 2 yumurta
- - 100 gr margarin
- - un
- - yarım su bardağı şeker
- - tuz
Talimatlar
Aşama 1
Mayayı kefir içine dökün, bekletin, böylece yüzeyde köpük oluşur. Unu elemek.
Adım 2
Yumurtaları biraz çırpın, unun içine dökün, eritilmiş margarin, şeker, tuz ekleyin. Hamuru yoğurun, yumuşak ve yumuşak olmalıdır. 40 dakika ılık bir yerde bekletin.
Aşama 3
Hamurdan bir daire açın, üçgenler halinde kesin. Dolguyu geniş uca koyun, bir simit şeklinde yuvarlayın.
4. Adım
Yumuşayana kadar pişirin; pişirme süresi fırına bağlıdır. Bitmiş simitleri pudra şekeri serpin.
