Cheesecake, Avrupa ve Amerikan mutfağının bir yemeğidir. Neredeyse pasta ile aynı. İşte kurabiyeli cheesecake için lezzetli ve basit bir tarif.
Bu gerekli
Cheesecake yapmak için ihtiyacınız olan: 250 gr. kurabiye, 120 gr. eritilmiş tereyağı, 450 gr. işlenmiş peynir, 1 su bardağı şeker
Talimatlar
Aşama 1
Kek ile pişirmeye başlıyoruz. 250 gr blenderdan geçirin. kurabiye, 120 gr ekleyin. eritilmiş tereyağı, karıştırın.
Adım 2
Pişirme kabını parşömenle kaplıyoruz ve ortaya çıkan kütleyi yayıyoruz, sıkıştırıyoruz ve yanları yapıyoruz.
Aşama 3
Doldurma işlemini yaparken bir süre buzdolabında kütle ile formu koyarız.
4. Adım
Doldurma pişirme. Bunu yapmak için bir karıştırıcıda 450 gr çırpın. işlenmiş peynir ("Amber" yapabilirsiniz) ve 1 bardak şeker, ardından 3 yumurta, vanilya ve 450 gr. ekşi krema, homojen kalın bir kütle elde edilene kadar tüm bunları birkaç dakika çırpın.
Adım 5
Kalıbı çıkarın, dolguyu üstüne dökün ve 50 dakika fırına verin. 175 derecede.
