Bir yaz akşamında arkadaşlarla bir kutu soğuk bira içmek güzeldir. Ancak iyi bir içecek, iyi bir atıştırmalıkla da gider. Hem sıcak hem de soğuk olarak iyi gelecek olan tostu bira ile servis etmek çok uygundur.
Bu gerekli
-
- ekmek;
- ayçiçek yağı;
- bir diş sarımsak;
- baharat;
- peynir;
- sarımsaklı sosis;
- yeşillik.
Talimatlar
Aşama 1
Siyah ekmeği (aşıklar beyaz kullanabilir) alın ve küçük küpler halinde (peynirli yemeyi planlıyorsanız) veya ince şeritler halinde (krutonları sosa batıracaksanız) kesin.
Adım 2
Bir diş sarımsak soyun. Bitkisel yağı bir tavaya dökün, ateşe verin. Tava ısındıktan sonra sarımsağı yağın içine atın ve karanfil altın rengi olana kadar kızartın. Sarımsakları tavadan çıkarın ve atın.
Aşama 3
Ekmeğinizi hafifçe kaynayan yağa batırın. Ekmek kızarana kadar kızartın - önceden ısıtılmış bir tavada yaklaşık yarım dakika sürecektir, bu nedenle pişirme işlemi sırasında yabancı şeylerden rahatsız olmamak daha iyidir.
4. Adım
Krutonları ters çevirin ve diğer tarafta kızartın. Dilerseniz baharat ekleyebilirsiniz - karabiber, köri.
Adım 5
Hazırladığınız krutonları servis edeceğiniz tabağa koyun. Soğuk yemeyi planlıyorsanız, büyük düz bir tabağa koyun. Krutonlar daha hızlı soğuyacak ve büyük bir şirketin tüm üyelerinin onları alması daha uygun olacaktır. Onları sıcak yemek istiyorsanız, krutonların o kadar çabuk soğumayacakları derin bir kap seçin.
6. Adım
Hazır krutonları yerleştirir koymaz, hemen tavaya yeni bir parça koyun.
7. Adım
Tüm krutonları pişirdikten sonra peyniri küçük parçalar halinde kesip kızarmış ekmeklerin üzerine yerleştirebilirsiniz. Krutonlar sıcakken erimesi ve donması için zaman olacaktır. Peynirle yemeyi düşünmüyorsanız, sarımsaklı sosu krutonların daldırılabileceği küçük kaselerde servis edebilirsiniz. Maydanoz, fesleğen, kekik - bitmiş yemeği otlar ile kruton ile süsleyin. Kenarlara doğranmış taze sebzeler koyabilirsiniz - salatalık, dolmalık biber. Üzerine krutonların kızartıldığı sos ve ayçiçek yağı damlayıp elinizden akacağı için peçeteleri masaya koymayı unutmayın. Afiyet olsun!
