Bazı nedenlerden dolayı, güneşte kurutulmuş domates içeren birkaç salata tarifi vardır. Güneşte kurutulmuş domatesli salata lezzetli olsa da, doğru malzemeleri seçer ve doğru salata sosunu hazırlarsanız.
Bu gerekli
- - 200 gr marul yaprağı;
- - 100 gr yumuşak peynir;
- - 1 Kırım yayı;
- - 30 gr keçeli domates;
- - 20 ml zeytinyağı;
- - 10 ml balzamik sirke;
- - 1 çay kaşığı bal;
- - tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. Bir parça yumuşak peynir alın, küçük parçalar halinde kesin (tercihinize göre kareler veya şeritler).
Adım 2
Marul yapraklarını durulayın ve kağıt havlulara kurulayın. Daha sonra elinizle orta büyüklükte parçalara ayırın. Bir salata kasesine soğan, peynir, marul ve keçeli domatesleri koyun, malzemeleri karıştırın.
Aşama 3
Sosu için sıvı bal ile balzamik sirkeyi karıştırın, dilediğiniz tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. İstenirse, bitmiş salata sosuna baharat ekleyebilirsiniz - kuru sarımsak, öğütülmüş biber, otlar. Sosu bu salata için iyi olsa da.
4. Adım
Hazırlanan salatayı güneşte kurutulmuş domateslerle baharatlayın ve elde edilen sosla iyice karıştırın. Salatayı hemen servis edebilirsiniz - hazırdır, ancak yarım saat buzdolabına koymak daha iyidir, daha sonra tadı daha yoğun olur, tüm malzemeler bal ve sirke aromasıyla doyurulur. Salata, et yemekleri için garnitür olarak servis edilebilir.
