Aşama 1
Soyulmuş patatesleri büyük parçalar halinde kesin ve ayrı bir kaba koyun, üzerlerine kaynar su dökün. Her şeyi zevkinize göre tuzlayın ve pişene kadar kaynatın. Bitmiş patatesleri boşaltın, tereyağı ve yumurta ekleyin ve lezzetli patates püresi hazırlayın.
Adım 2
Mantarları yıkayıp şeritler halinde kesiyoruz. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Üzerine soğan ve mantarları kızartın
Bu gerekli
- Malzemeler:
- Yuvaları hazırlamak için:
- Patates - 1 kg.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tereyağı - 1 yemek kaşığı ben.
- Süt - 100 ml.
- Dolguyu hazırlamak için:
- petrol - 200 gr.
- soğan - 1 adet.
- Peynir - birkaç yemek kaşığı.
- Tuz - zevkinize göre.
- Biber tadı.
- Baharatlar - tadı.
Talimatlar
Aşama 1
Soyulmuş patatesleri büyük parçalar halinde kesin ve ayrı bir kaba koyun, üzerlerine kaynar su dökün. Her şeyi zevkinize göre tuzlayın ve pişene kadar kaynatın. Bitmiş patatesleri boşaltın, tereyağı ve yumurta ekleyin ve lezzetli patates püresi hazırlayın.
Adım 2
Mantarları yıkayıp şeritler halinde kesiyoruz. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Soğanları ve mantarları bitkisel yağda kızarana kadar kızartın, tuz ve karabiber serpin, otları ekleyin ve her şeyi karıştırın.
Aşama 3
Patates püresini bir hamur torbasına yayıyoruz ve önceden hazırlanmış bir fırın tepsisine küçük yuvalar sıkıyoruz. Bitmiş yuvaları kıyılmış mantar eti ile doldurun ve üstüne rendelenmiş peynir serpin.
4. Adım
Yuvaları fırında 15 dakika pişiriyoruz. Sıcaklık - 180 ° С. Yemeğin çok lezzetli ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, buraya kızarmış et de ekleyebilirsiniz.
