En basit yemek, ama aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli, mantarlı patates. Bu ürünler mümkün olan en iyi şekilde birlikte çalışır. Ancak en tanıdık yemek biraz çeşitlendirilebilir ve ona yeni bir görünüm ve belki de tat verebilir. Böylece patates püresinden mantarlarla doldurulmuş bir tür yuva yapılır. Çanak özgün bir görünüme sahip ve akşam yemeği için masanızı mükemmel bir şekilde süsleyecek.
Bu gerekli
- - patates 800 gr
- - süt 70 ml
- - mantar 300 gr
- - peynir 50 gr
- - tereyağı 1 yemek kaşığı. kaşık
- - soğan 100 gr
- - sebze yağı
- - yeşillikler
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Patatesler soyulmalı ve yumuşayana kadar tuzlu suda pişirilmelidir.
Adım 2
Soğanı ince doğrayın. Mantarları küçük küpler halinde kesin. Yeşilleri doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Soğanı az miktarda bitkisel yağda birkaç dakika kızartın.
4. Adım
Tavaya mantar, biber, tuz ekleyin ve yaklaşık 20 dakika kızartın.
Adım 5
Mantarlar hazır olduğunda tavayı ocaktan alın, otları ekleyin, karıştırın ve soğumaya bırakın.
6. Adım
Bitmiş patateslerden suyu boşaltın, sütü dökün, tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice ezin. Kolaylık sağlamak için bir blender kullanabilirsiniz.
7. Adım
Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplayın. Bir çorba kaşığı kullanarak patates püresini bir fırın tepsisine koyun ve bir tür yuva oluşturun.
8. Adım
Mantar kütlesini her patates yuvasına koyun ve üstüne rendelenmiş peynir serpin.
9. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve yemeği yaklaşık 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
