Yemek yapmayı gerçekten çok seviyorum, özellikle ilk yemekleri. Onlarsız tek bir yemek tamamlanmaz. Çorba, sindirimi ve mide fonksiyonunu iyileştirir. İlk kurslar için birçok tarif biliyorum. Bugün sizlerle turşu yapma yöntemini paylaşmak istiyorum. Ama sıradan değil, pirinç. Geleneksel olandan biraz farklı, ama bence pirinç daha da lezzetli, daha yumuşak!
Bu gerekli
- - 3 litre tavuk suyu,
- - 2 havuç,
- - 1 soğan,
- - 4 salatalık turşusu,
- - 2 yemek kaşığı. ben. salça
- - 1/3 su bardağı pirinç
- - 5 patates,
- - bitkisel veya zeytinyağı,
- - tuz,
- - biber, dereotu, maydanoz, yeşil soğan.
Talimatlar
Aşama 1
Pirinci durulayın. Tavuk suyunu ateşe koyun ve kaynatın. Kaynayan et suyuna küçük parçalar halinde doğranmış patatesleri ve pirinci koyun.
Adım 2
Bu sırada, salatalıkları küpler halinde kesin. Soğanı ve üç havucu ince doğrayın. Bir tava alıyoruz, biraz ayçiçeği veya zeytinyağı döküyoruz, tüm malzemeleri kızartıyoruz. Şimdi biraz su ve 2 yemek kaşığı dökün. ben. domates salçası, 2 dakika kaynatın.
Aşama 3
Et suyuna kızarmış rendelenmiş havuç, doğranmış soğan ve pirinç gönderin. 5-10 dakika daha pişirin. Biber ve ince doğranmış otlar ile tatlandırın.
