Et oldukça yaygın bir üründür ve hazırlanması için birçok tarif vardır. Alışılmadık pişirme yöntemlerinden biri de et ve meyvelerin kızartılmasıdır. Domuz Eti ve Ananas Cepleri hazırlayarak diyetinizi çeşitlendirin. Bu alışılmadık ve ciddi bir yemektir.
Bu gerekli
-
- 500 gr Domuz filetosu;
- 1 kutu konserve ananas;
- 50 gr peynir;
- 2 yumurta;
- 4 diş sarımsak;
- mayonez;
- galeta unu;
- ayçiçek yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Domuz eti yıkayın ve kurulayın. Eti 2-2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, eti daha yumuşak olacak şekilde tane boyunca kesin. Her bir et parçasını her iki taraftan da çırpın. Eti dövmek için et çekici veya bıçağın kör tarafını kullanın.
Adım 2
Parçayı düz bir yüzeye yerleştirin, avucunuzla bastırın ve parçanın masaya paralel tarafından bir kesim yapın. Eti tamamen kesmeyin, böylece kesildikten sonra parça bir cebe benzer.
Aşama 3
Sarımsakları ince ince doğrayın ve mayonezle karıştırın. Her parçayı hem dışını hem de içini mayonezle iyice kaplayın. Eti 1-1,5 saat buzdolabına koyun. Mümkünse eti daha uzun süre soğumaya bırakın.
4. Adım
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Ananasları küçük parçalar halinde kesin. Her dilimin içine peynir ve ananas koyun. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, dolguya kırmızı biber veya doğranmış sarımsak ekleyin. Kenarları kürdan ile sabitleyin veya dikin.
Adım 5
Yumurta kırmak. Bir tavada yağı ısıtın. Her parçayı önce bir yumurtaya batırın, sonra galeta ununa bulayın ve bir tavaya koyun. Et parçaları arasında küçük bir mesafe bırakın, böylece her tarafta bir kabuk oluşur. Eti çevirmeden her iki tarafta 10-12 dakika kızartın. Servis yapmadan önce tüm kürdanları etten çıkarın.
