Evde yemyeşil ve lezzetli sandviç ekmeği yapmanın tarifi!
Bu gerekli
- Test için:
- - 500 gr un
- - 40 gr maya
- - 170 ml süt
- 1/2 çay kaşığı tuz
- - 1 yumurta
- Ürünü yağlamak için:
- - Yumurta
- Fırın tepsisini yağlamak için:
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Ilık sütle seyreltilmiş mayayı unun içine dökün. Çırpılmış bir yumurta, tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Hamuru bir kapta iyice yoğurun veya üzerine un serpin.
Aşama 3
Bitmiş hamuru 10 eşit parçaya bölüyoruz ve her parçadan 15-20 cm uzunluğunda ve 2-3 cm çapında merdane yapıyoruz.
4. Adım
Ruloları kek haline getirin ve her keki oval şekilli çörekler oluşturmak için bir tüpe yuvarlayın.
Adım 5
Bitmiş ürünleri tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve 10 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra çörekler çırpılmış yumurta ile yağlanır ve önceden 220-250 derece ısıtılmış fırına 15-20 dakika gönderilir.