Çoğu zaman, meyvelerden ve meyvelerden reçeller, reçeller ve marmelatlar yapılır. Ancak, basit naneden daha az lezzetli reçel elde edilemez. Değişen derecelerde karmaşıklığa sahip birkaç tarif var ve sonuç kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
250 gram nane yaprağı, 1 kg toz şeker, iki orta boy limon ve 0,5 litre su alın. Naneyi durulayın, kurutun ve saplarıyla birlikte doğrayın, limonları kabuğuyla birlikte ince ince doğrayın ve malzemeleri bir tencereye koyun. Su ile örtün ve 10 dakika pişirin. Sonra bir gün demlenmeye bırakın. Bir gün sonra, elde edilen infüzyonu sıkın ve süzün, şekerle karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin. Elde edilen reçel, soğumadan haşlanmış kavanozlarda toplanır.
İkinci yol. 400 gr nane, 1 çay kaşığı sitrik asit, bir bardak su ve 1 kg şeker alın. Naneyi yıkayın, bir kevgir içinde katlayın ve bir havluyla kurulayın. Bir tencereye aktarın ve mevcut şekerin yarısını ekleyin. Sitrik asidi bir çorba kaşığı suda eritin ve bir tencereye dökün. Şeker şurubunu kalan şekerden ayrı olarak pişirin. Daha sonra bu şurubu nanenin üzerine dökün. 6 saat bekleyin ve naneyi sobanın üzerine koyun. 5 dakika kısık ateşte kaynatın.
Son olarak, üçüncü yöntem multicooker sahipleri içindir. Bir bardak ezilmiş nane yaprağı, iki bardak şeker, iki misket limonu, bir limon ve bir paket pektin alın. Narenciyeleri bir karıştırıcıda durulayın ve öğütün, malzemeleri (şeker hariç) yavaş bir tencereye koyun ve pektin ile kaplayın. Çorba modunu seçin ve beş dakika pişirin. Elde edilen suyu ince bir elek ile süzün ve şeker ekleyin. Kalınlaşana kadar aynı modda pişirin, ancak daha sık karıştırmayı unutmayın. İşlem yaklaşık 15 dakika sürmelidir. Orijinal reçel hazır!
