Diabetes mellitus, ekmek, şeker, unlu mamüller, reçel vb. içinde bulunan kolayca sindirilebilir karbonhidratların reddedilmesini içerir. Şeker hastalarının hayatını tatlandırmanın yanı sıra tatlılara ve hamur işlerine alternatif olabilecek pek çok tarif var.
Bu gerekli
- Yoğurtlu kek yapmak için:
- - 500 gr yağsız krema;
- - 500 ml içme yoğurdu;
- - 200 gr süzme peynir;
- - 3 yemek kaşığı. ben. Jelatin;
- - 2/3 st. şeker ikamesi;
- - vanilin (tatmak için);
- - meyveler ve meyveler (tatmak için);
- - Jelatin.
- Napolyon pastasını yapmak için:
- - 3 yemek kaşığı. un;
- - 1 yemek kaşığı. kefir;
- - 250 gr margarin;
- - 1 yumurta;
- - 1 çay kaşığı karbonat;
- - 1 litre süt;
- - 1 yemek kaşığı. ben. Sahra;
- - 2 yemek kaşığı. ben. nişasta;
- - 250 gr tereyağı;
- - buzdolabı.
Talimatlar
Aşama 1
Yoğurtlu kek yapmak için kremayı çırpın ve bir süre bekletin. Lor peynirini, şeker ikamesini birleştirin ve iyice çırpın, ardından kremayı karıştırın ve yoğurt içirin. Jelatini önceden ıslatın ve pişmiş ürüne ekleyin.
Adım 2
Kek için hazırlanan tabanı özel bir forma dökün ve buzdolabında 3 saat bekletin. Yoğurtlu kek tamamen donduktan sonra üzerini dilediğiniz çilek ve meyvelerle süsleyin.
Aşama 3
Şeker hastasını lezzetli bir Napolyon pastasıyla tedavi edin. Unu soda ile karıştırın, unun içine küçük bir huni yapın, içine kefir ve soğuk margarini dökün ve yumurtayı ekleyin.
4. Adım
Daha sonra hamuru bir somun sosis haline getirin, 10 veya 12 parçaya bölün, her parçayı bir top haline getirin. Pişmiş ürünleri 30 dakika buzdolabına koyun.
Adım 5
Toplar biraz sertleştikten sonra, her bir topları 2-3 mm kalınlığında küçük bir gözleme haline getirin ve pişirmek için fırına koyun. Her bir kabuğu, yükselmemesi için bir çatalla delin. Keklerden biri kırıntı yapmak için daha fazla kızartılabilir.
6. Adım
Şimdi pasta kremasını hazırlayın. Sütü kaynatın. Nişastayı bir soğuk su kabında eritin. Kaynamaya başlayan sütün içine bir kaşık şeker dökün ve nişastayı ince bir akışta dökün.
7. Adım
Bu karışımı nişasta koyulaşana kadar pişirin. Sertleştikten sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Daha sonra yumuşak tereyağı ile iyice karıştırın. Hazırlanan kremayı soğutun.
8. Adım
Her kek katını hazırlanan krema ile yayın, kekin üst katını kırıntılarla serpin. Şeker hastaları için Napolyon pastası hazır.
