Frittata yemeği çabucak hazırlanır, ancak çok yumuşak ve tatmin edici olduğu ortaya çıkar. Aromatik soğan, sığır eti, domates, mantar, domuz pastırması ile desteklenebilir. Akşam yemeği veya öğle yemeği için peynirli frittata çorba veya salata ile servis edilebilir.
Bu gerekli
- - 450-500 gram kıyma;
- - tatmak için biber ve tuz;
- - 1 yemek kaşığı. ben. zeytin yağı;
- - 1/4 çay kaşığı. sarımsak tozu;
- - 10 yumurta;
- - 1 soğan;
- - 120 gram Çedar peyniri.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, peynirli frittatanızı yapmak için ihtiyaç duyabileceğiniz tüm malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Kıymayı karabiber, tuzlayın ve yumuşayana kadar orta ateşte kızartın.
Aşama 3
Soğanı soyun, yıkayın, yarım halkalar halinde kesin ve ayrıca kıymadan ayrı olarak altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Adım
Yumurtaları derin bir kaba sürün. Sütü dökün ve önce ince bir rende üzerine rendelenmesi gereken 1/2 kaşar peynirini ekleyin. Elde edilen kütleyi tuzlayın ve biberleyin.
Adım 5
Bir kaseye eşit bir tabaka kızarmış sığır eti, ardından bir kat soğan koyun. Her şeyi bir yumurta karışımı ile doldurun. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinin diğer yarısını serpin.
6. Adım
Fırını iki yüz dereceye ısıtın, tabağı oraya koyun ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Bu yaklaşık 15 ila 20 dakika sürecektir.
