Sezar salatası birçok gurme tarafından sevilir. Ancak bir değişiklik için, biraz benzer bir salata denemeye değer, ancak yine de kendine özgü özellikleri var. Hazırlamak için daha çeşitli malzemelere ihtiyacınız olacak. Ve krutonlar için özel bir pansuman sayesinde, yemek inanılmaz derecede aromatik olacak.
Bu gerekli
- - somun 100 gr
- - pastırma 200 gr
- - Parmesan peyniri 100 gr
- - çeri domates 15-20 adet.
- - 2 diş sarımsak
- - bitkisel yağ 50 ml
- -yarım limon suyu
- - kuru otlar 1 yemek kaşığı. kaşık
- - Lahana Yaprakları
- - tuz ve biber
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, krakerler için kokulu bir pansuman hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, bir kasede yarım limon suyu ve bitkisel yağı karıştırın. Kıyılmış sarımsak, kuru otlar ve tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
Adım 2
Somunu küçük küpler halinde kesin (1x1 cm yeterli olacaktır), küçük bir fırın tepsisine koyun, hazırlanan sosu üzerine dökün, karıştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına gönderin. Altın kahverengi olana kadar kraker pişirin. Bu yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.
Aşama 3
Pastırmayı küçük şeritler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Aynı zamanda yağ eklememelisiniz, çünkü pastırma, pişirme sırasında büyük miktarda yağ salacaktır.
4. Adım
Parmesan rendelenebilir veya bir bıçakla ince ve küçük dilimler halinde kesilebilir.
Adım 5
Kirazı yıkayın ve 4 parçaya bölün. Domatesler küçükse, onları iki parçaya kesmek yeterli olacaktır.
6. Adım
Marul yapraklarını peçete veya havlu ile durulayın ve kurulayın. Yeşilleri kabaca seçin.
7. Adım
Pişmiş krutonlar da dahil olmak üzere diğer tüm malzemeleri yapraklara ekleyin. Her şeyi karıştırın, gerekirse biraz tuz ekleyin ve servis yapın. Salatayı atlayabilir veya biraz bitkisel yağ ekleyebilir ve limon suyu serpebilirsiniz.
