Tüm vejetaryenler ve oruç tutanlar için.
Bu gerekli
- 1 su bardağı soya eti
- 4 bardak su;
- 1 soğan;
- 1 domates;
- 1 tatlı biber;
- 1 biber - kırmızı biber;
- 1 çay kaşığı sebze yağı;
- 2 - 3 diş sarımsak;
- 1 yemek kaşığı salça;
- 1 yemek kaşığı soya sosu;
- Zencefil tozu, karabiber ve tuz tadı.
Talimatlar
Aşama 1
1 çay kaşığı tuz ile suyu kaynatın, "eti" oraya koyun ve şişmeye bırakın (yaklaşık 40 dakika).
Adım 2
Bir kızartma tavasını önceden ısıtın, doğranmış soğan, biber, acı biber, doğranmış sarımsak koyun. Zencefil tozu, tuz ve karabiber dökün. Soğanlar yarı saydam olana kadar pişirin.
Aşama 3
"Eti" sıkın, şeritler halinde kesin, bir tavaya koyun. "Et" ten bir bardak su ayırın, içindeki salçayı, soya sosunu seyreltin. Domatesleri küp şeklinde doğrayın, suyla birlikte tencereye ekleyin. Yaklaşık 15 dakika kaynatın. Pirinç ile idealdir.
Afiyet olsun!
