Bu yemek için kiraz domates veya küçük meyveli bazı benzer domates çeşitleri en uygunudur. Bitmiş makarna çok lezzetli, meyve suyuna batırılmış ve pişmiş domates aroması çıkıyor.
Bu gerekli
- - 265 gr makarna;
- - 545 gr domates (küçük);
- - tuz, baharatlar;
- - 65 ml bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Domatesleri durulayın, bir kağıt havluyla silin ve ikiye bölün. Pişirme kabını bitkisel yağla iyice yağlayın ve pişirme için parşömen kağıdıyla kaplayın.
Adım 2
Domates yarımlarını parşömen üzerine aktarın, böylece her bir domates üstte kesilir. Tuzla tatlandırın ve serpin.
Aşama 3
Kalıbı önceden ısıtılmış fırına koyun ve domatesleri yaklaşık 25 dakika pişirin. Domateslerde pişmiş bir kabuk görünmelidir.
4. Adım
Bir tencerede yeterince su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Onları yumuşayana kadar kaynatın, ardından suyu boşaltın.
Adım 5
Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın, ardından hazırlanan, pişmiş domatesleri içine aktarın, yaklaşık 5 dakika pişirin.
6. Adım
Ardından haşlanmış makarnayı domatesli tavaya ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sonuç olarak, makarna meyve suyu ve domates aromasıyla doyurulacaktır.
7. Adım
Servis yaparken üzerine taze otlar serpin.
