Lezzetli lorları pişirmek belirli mutfak becerileri gerektirir ve sabır da önemlidir. İnsanlar genellikle peynirli kekleri ve lorları karıştırır, çünkü bu yemekler aynı ürünleri içerir ve görünüş olarak benzerdir. Ancak lor yapma tekniği, lor yapımından biraz farklıdır.
Bu gerekli
- - 500 gr süzme peynir;
- - bir bardak buğday unu;
- - 1 yumurta;
- - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı şeker;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık arpa gevreği;
- - bir avuç kuru üzüm;
- - bir tutam vanilin;
- - lor kızartmak için zeytinyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Süzme peyniri çatalla ezin, içine büyük parçalar gelmemelidir. Kaynatılmamış, kaynar su ile buğulanması gereken hazır tahıl kullanın. Yumurtanın sarısını beyazından ayırın, bu tarifte sadece sarısı gerekiyor.
Adım 2
Arpa gevreği ve kuru üzüm üzerine kaynar su dökün. 5 dakika bekletin. Kuru üzüm buğulanmalı ve yulaf lapası pişirilmelidir. Hazır tahıl bulamadıysanız, yulaf lapasını normal olanlardan kaynatabilirsiniz.
Aşama 3
Loru yumurta sarısı ve şekerle birleştirin. Vanilin ekleyin, karıştırın. Arpa gevreği ve kuru üzüm ekleyin, un ekleyin, karıştırın.
4. Adım
Topları ıslak ellerle yuvarlayın, buğday unu içinde yuvarlayın, pıhtıları zeytinyağında her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Kızartma derecesini kendi takdirinize göre ayarlayabilirsiniz, ancak çocuklar için süzme peynir pişirirseniz, ağır kızarmış yiyecekler vermelerinin istenmediğini unutmayın.
Adım 5
Hazır lorları kuru üzüm ve arpa gevreği ile meyve reçeli veya ekşi krema ile servis edin.
