Tatillerden sonra bazen bir domates veya salatalıktan çok lezzetli turşular vardır. dökmek için acele etmeyin. Lezzetli bir tatlı kurabiye yapmak için artık zengin tuzlu suyu kullanın. Bu tarife göre pişirilen kurabiyeler oruç günlerinde kullanılabilir ve ayrıca ekşi krema veya tereyağı kullanılmadığından diyet yapanlar için de uygundur.
Bu gerekli
- • Salamura - 3 / 4-1 yığın.
- • Şeker - 1 yığın.
- • Ayçiçek yağı (kokusuz) - 0, 5-0, 8 yığın.
- • Un (beyaz birinci sınıf) - 3-3, 5 yığın.
- • Soda (kabartma tozu) - 1 çay kaşığı.
Talimatlar
Aşama 1
Başlamak için, tüm sıvı malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Bunu yapmak için bitkisel yağ ve tuzlu suyu bir kapta birleştirin. Daha sonra sıvı karışıma şeker eklenir ve şeker tanelerinin erimeye başlaması için iyice öğütülür.
Adım 2
Kabartma tozu ve unu ayrı ayrı karıştırın. Un kütlesi, tuzlu su-şeker karışımına kısımlar halinde eklenir. Sonuç olarak, oldukça kalın bir kütle almalısınız. Unun kalitesine bağlı olarak, hamur kalın ekşi krema gibi veya hatta daha dik olabilir. Hamur biraz inceyse, ¼ su bardağı un ekleyip kurabiyeleri bir fırın tepsisine kaşıklayabilirsiniz. Hamur kalınsa, bir kaşıkla toplayın, ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın ve top büyüklüğünde bir fırın tepsisine yayın.
Aşama 3
Fırını önceden 100 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini yapışmaz bir mat veya pişirme kağıdı ile örtün. Kurabiyeler 180 derece sıcaklıkta 30-35 dakika pişirilir. Kurabiyelerin kenarları kahverengileşince ocaktan alın. Çerezleri bir kağıt torbada saklayabilirsiniz.
