Oruç sırasında çeşitliliği çok istiyorsunuz. Bu havuçlu muffin tarifi, bu zamana dayanmanıza ve sevdiklerinizi şımartmanıza yardımcı olacak. Sıcak kekler oldukça kırılgandır, bu yüzden bir çay partisi yapmadan önce onları soğutun.
Bu gerekli
- İhtiyacın olacak:
- • 2 orta boy tatlı havuç (havuçların ot tadında olmaması önemlidir - havuçlar lezzetliyse kekler de lezzetli olur),
- • 200 ml portakal, havuç veya elma suyu (paketlenebilir),
- • yarım su bardağı ayçiçek yağı,
- • 150 gram şeker,
- • 1 çay kaşığı kabartma tozu ve 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu
- • yarım limon kabuğu rendesi,
- • 0,5 çay kaşığı baharat (zencefil, tarçın, kakule),
- • yarım bardak siyah kuru üzüm,
- • 100 gram badem,
- • 100 gram ceviz,
- • 400 gr 1. sınıf buğday unu.
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları yıkayın, soyun ve şeker, meyve suyu, limon kabuğu rendesi, ayçiçek yağı ve baharatlarla birlikte bir karıştırıcıda püre haline getirin. Elde edilen püreye limon suyuyla söndürülmüş soda ekleyin.
Adım 2
Fındıkları ince taneler halinde öğütün ve yıkanmış ve kurutulmuş kuru üzümlerle birlikte püreye ekleyin. Karışımı karıştır. Elenmiş unu sürekli karıştırarak porsiyonlar halinde püreye ekleyin.
Aşama 3
Ortaya çıkan hamuru, özel kağıt kalıplarla kaplı fırın kalıplarına yayarız (eğer böyle kalıplarınız yoksa, kalıpları önce bitkisel yağla yağlayın ve un serpin).
4. Adım
Muffinleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz.
