Bu gerekli
- - tavuk fileto (veya hindi fileto) - 500 gr;
- - maş fasulyesi (mercimek) - 150 gr;
- - domuz pastırması - 150 gr;
- - domates (kiraz) - 300 gr;
- - soğan;
- - havuç - 150 gr;
- - 2 diş sarımsak;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
Başlangıçta, tüm malzemeleri hazırlıyoruz:
- tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin;
- Soğanı doğra;
- havuçları ovalayın;
- domatesleri kesiyoruz.
Adım 2
Tavuk filetoyu suyla doldurun ve kaynatın.
Aşama 3
Püreyi suyla yıkayıp et suyuna ekliyoruz, 30 dakika pişiriyoruz.
4. Adım
Sebzeleri bitkisel yağda (soğan, havuç, domates) 2-3 dakika kızartın.
Adım 5
Et suyuna sebze ekleyin ve 5-7 dakika kaynatın.
6. Adım
İnce kıyılmış sarımsak ekleyin. Tatmak için biber ve tuz.
7. Adım
Kuru bir tavada dilimlenmiş pastırmayı her iki taraftan kızartın.
8. Adım
Çorbayı kaselere dökün ve pastırmayı ekleyin.
