Ev yapımı muffin harika ve oldukça lezzetli bir yemektir. Her zaman güzel, basit ve pişirmesi kolay çıkıyor. Acemi bir hostes bile yemekleriyle başa çıkabilir. Ev yapımı bir kek yapmayı bulalım.
Bu gerekli
- un - 3 su bardağı;
- fındık - 120 gr;
- limon kabuğu rendesi;
- soda - 0,5 çay kaşığı;
- yumurta - 6 adet;
- margarin - 320 gr;
- şeker - 2, 3 bardak;
- tuz - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Ev yapımı kek yapmak için, bir bardak şekeri margarinle öğütün ve ikinci bir bardak şekeri 6 yumurta sarısı ile çırpın. Ardından, bu iki kütleyi birbiriyle karıştırın.
Adım 2
Margarin, şeker ve yumurta sarısına limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve kıyılmış fındık ekleyin. Unu ekleyip hamuru yoğurmaya başlayın.
Aşama 3
Beyazları ayrı bir kapta bir tutam tuz ile çırpın. Er ya da geç köpük sertleşecek ve sertleşecek, bu olduğunda proteinleri hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra ince hamurları fırın tepsisine alın.
4. Adım
Ortasında çıkıntılı özel bir şekil yoksa, sıradan bir düz olanı kullanabilir ve ortasına bir cam beher koyabilirsiniz. Bir bardağı margarinle yağlayın, formda pişirme kağıdı koyun.
Adım 5
Ev yapımı kekinizi yapmanın zamanı geldi. Fırını 180°C'ye ısıtın ve muffini oraya koyun, 1 saat pişirin. Düzenli bir eşleşme ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Çubuk kuruysa, pastayı çıkarmanın zamanı geldi.
6. Adım
Belirtilen süreden sonra, yemeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ev yapımı bir kek yapmayı başardınız, üzerini şeker veya çikolata sosu ile süsleyip süt veya çay ile servis edebilirsiniz.
