Bu pastanın hazırlanması fazla zaman almaz ve büyük mutfak becerileri gerektirmez. Üç katmandan oluşur. Çikolatalı ekşi krema ile bulaşmış. Dilerseniz ahududuları başka bir meyve ile değiştirebilirsiniz.
Bu gerekli
- - 3 yumurta
- - 250 gr toz şeker
- - 250 gr yoğurt
- - 3 yemek kaşığı. ben. kakao tozu
- - 500 gr un
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu
- - 2 gr vanilin
- - 250 gr ahududu
- - 100 gr beyaz çikolata
- - 200 gr helva
- - 200ml krema
- - 200 ml ekşi krema
Talimatlar
Aşama 1
Bisküvi yap. Yumurtaları toz şekerle birlikte sert bir köpük elde edene kadar çırpın. Vanilin ve yoğurt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Kakao, un ve kabartma tozunu eleyin, çırpın ve yoğurt karışımına karıştırın. Çilekleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Bir fırın tepsisi alın ve hamurun üzerine dökün, yüzeyi düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Bisküviyi fırından çıkarın, soğutun ve üç kek şeklinde kesin.
Aşama 3
Krem yap. Krema, pastayı sürmeden bir gün önce yapılmalıdır. Beyaz çikolatayı dilimlere ayırın. Helvayı ince ince doğrayın ve çikolata ile karıştırın. Kremaya dökün ve her şeyi karıştırın. Ateşe koyun ve pürüzsüz olana kadar eritin. Ateşten alın, soğutun. Plastik sargı ile örtün ve 24 saat soğutun.
4. Adım
Ekşi kremayı dondurucuya 15-20 dakika koyun. Ardından 10-12 dakika çırpın. Çikolata kütlesini buzdolabından çıkarın, bir karıştırıcı ile çırpın. Ekşi krema ve çikolata karışımını karıştırın.
Adım 5
Her kekin üzerine kremayı yayın ve üst üste koyun. Pastayı ıslatmak için 4-6 saat soğuk bir yere koyun.
