Lezzetli ve narin haşhaş aromalı turta.
Bu gerekli
- - 300 gr şeker;
- - 150 gr tereyağı;
- - 3 yumurta;
- - 200 gr haşhaş;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 150-180 gr un;
- - 500 gr ekşi krema;
- - vanilya çubuğu veya 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 10 gr jelatin;
Talimatlar
Aşama 1
Tereyağı yumuşayana kadar öğütün ve şekerin yarısını homojen bir kütleye dönüştürün. Bu kütleye yumurta ekleyin ve haşhaş serpin, her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra bu kütleye kabartma tozu ekleyin, un ekleyin ve hamuru yoğurun.
Hamuru tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlanmış bir forma koyun. 180-200 °C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bitmiş keki kalıptan çıkarmadan soğutun.
Adım 2
Bu sırada kremayı hazırlayın. Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre 100 ml ılık suda eritin. Daha sonra kaynama noktasına getirin. Vanilya çubuğunu kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Ayrı bir kapta şeker ve ekşi kremayı karıştırın, oraya vanilya tohumu veya vanilya şekeri ekleyin ve karıştırın. Jelatin ekleyin ve karıştırın.
Aşama 3
Zaten soğutulmuş keki elde edilen krema ile dökün ve buzdolabında 8 saat veya gece boyunca bırakın.
