Fasulye sayesinde salata sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda tatmin edicidir. Şenlikli bir masa için mükemmel.
Bu gerekli
- - 400 gr taze fasulye, dondurulmuş olarak alabilirsiniz;
- - 200 gr beyaz ve siyah fasulye;
- - 1 soğan;
- - 125 gr çeri domates veya diğer küçük domates çeşitleri;
- - Defne yaprağı;
- - karanfil;
- - bir diş sarımsak;
- - tuz, karabiber, zeytinyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Kuru fasulye, defne yaprağı ve soğan ile geceden ıslatılmaya bırakılmalıdır. Ertesi gün sabah fasulyeleri aynı suda haşlayın, biraz daha tuz ve karabiber ekleyin. Yaklaşık 50 dakika pişirin. Gerginlik.
Adım 2
Fasulyeleri tuzlu suda 8 dakika haşlayın. Fasulyeler donmuşsa, onları sadece birkaç dakika pişirmeniz gerekir. Bitmiş fasulyeleri 2 cm'lik parçalar halinde kesin ve derin bir kaseye dökün, oraya bir tane daha haşlanmış fasulye ekleyin.
Aşama 3
Domatesleri ikiye bölün, fırın tepsisine koyun, yağ ekleyin ve fırında 7 dakika pişirin. Sarımsakları soyun, sarımsak presi ile doğrayın ve tüm sebzelerin yanına koyun.
4. Adım
Tüm malzemeleri toplayın, tuzlayın, zeytinyağı ile baharatlayın ve servis yapmadan önce ısıtın.
